炸土豆是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说炸土豆的做法步骤，看看炸土豆怎么做既美味又好吃。

炸土豆食材介绍

主料：

土豆(1个) 酱油(1勺) 醋(1勺) 砂糖(少许) 盐(适量) 小米辣(两粒)

炸土豆的做法步骤:

1.准备好土豆一个削皮洗净

2.土豆切条，泡入水中

3.锅里烧油，倒入沥干水分的土豆条，油炸到土豆熟了

4.准备好少许香菜，小葱，酸菜，小葱、香菜切小段

5.土豆起锅放入酸菜

6.放入香菜小葱

7.放入一小勺酱油，一勺醋

8.少许砂糖

9.盐少许，味精少许、拌均匀，撒上切碎的小米辣

10.搅拌均匀、撒入熟芝麻（可不撒）

11.完成

1小贴士：

土豆条也可以多油炸一会儿，就是薯条了，蘸酱也可以吃，喜欢吃脆的，就多泡一下水，少油炸一会儿，吃软软的就多炸一会儿，自己家吃油没过土豆就可以了