烤鸡怎么做好吃？家里学做烤鸡需要哪些食材？做菜网的小编为您提供烤鸡的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的烤鸡的做法。

烤鸡食材介绍

主料：

三黄鸡(1只)

辅料：

腌料()料酒(4勺)酱油(2勺) 耗油(1勺)胡椒粉(适量) 盐(半勺)洋葱(半个)小葱(2根) 配菜自由搭配()

烤鸡的做法步骤:

1.用配方里的腌料调好。

2.三黄鸡去头去屁股。

3.用腌料将鸡涂抹均匀。

4.用保鲜袋密封装好，放入冰箱至少4个小时。

5.鸡腌制好后，将小葱和洋葱倒入鸡腌料里搅拌均匀。

6.然后塞进鸡肚子里。

7.用绳子将鸡捆好，这样受热更均匀。

8.配菜自由搭配，根据自己的洗好。撒一点点盐。

9.将鸡涂一层橄榄油或玉米油，放在烤箱中层，配菜放在鸡下面。上下火160℃，烤40分钟，然后翻一面继续烤40分钟即可。

10.烤了好。