糖醋猪脚姜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，糖醋猪脚姜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下糖醋猪脚姜简单的做法。

糖醋猪脚姜食材介绍

主料：

猪脚(200g) 鸡蛋(二个) 姜(适量)

辅料：

甜醋(适量) 盐(少许) 黄糖(适量)油(少许)

糖醋猪脚姜的做法步骤:

1.材料准备好

2.把猪脚洗干净，冷水下锅，当火烧开

3.大火煮出浮沫捞起洗干净备用

4.再把鸡蛋放入煮熟，拨壳备用

5.把姜切片

6.锅内放少许油，放入姜片，炒香

7.再把猪脚放入翻炒

8.加入适量的甜醋，没过食材，加入一小片黄糖 少许盐

9.盖上锅盖，中小火炖煮，二十分钟

10.再把鸡蛋放入继续煮二十分钟

11.一共中小火，煮四十分钟即可关火

12.装盘

1小贴士：

甜醋本来就酸甜酸甜的口味，加少许糖即可 可根据自己的口味适量调整

猪脚全程料用中小火慢慢焖煮，至少要焖煮四十分钟以上