清蒸生鱼的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，清蒸生鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下清蒸生鱼简单的做法。

清蒸生鱼食材介绍

主料：

龙利鱼(1条) 葱(1根) 姜(10片) 蒸鱼豉油(适量) 淀粉(适量) 料酒(适量) 橄榄油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 胡椒粉(适量)

清蒸生鱼的做法步骤:

1.龙利鱼洗净

2.斜刀切片

3.龙利鱼中加盐、淀粉、料酒、橄榄油、胡椒粉、鸡精拌匀，腌制二十分钟

4.葱姜切片，铺在盘中

5.腌好的鱼放在葱姜上面

6.放入蒸锅中，开锅蒸十分钟

7.蒸好的龙利鱼

8.淋上蒸鱼豉油，切葱丝放上面，即可食用

小贴士：

不要太长时间，十分钟即可