白醋的做法【图解】_白醋怎么做好吃_白醋的家常菜做法大全_家常菜网

欢迎来到【家常菜】网！

食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

首页 > 食材大全 > 调味品类

: 白醋; 醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。一般分为乌醋、白醋两类。乌醋和白醋因为在酿造过程中加进的原料不同，而在味道上有所差异。白醋以色白而名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成，是烹调专用调味品，并入药。

白醋的做法大全