冰糖醋姜怎么做好吃？家里学做冰糖醋姜需要哪些食材？做菜网的小编为您提供冰糖醋姜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的冰糖醋姜的做法。
主料：
1.生姜准备好，洗干净泥土，备用。
2.生姜去皮洗净切后自然晾干水分。
3.把生姜切成薄片，大小适中就好，但越薄越好。
4.把装生姜片了的容器用开水煮一下，消毒后晾干水分备用。
5.生姜片腌制好后挤出水份，放入容器中码好，挤压结实。
8.盖上盖子密封，一般隔天就可以食用了，但是腌制3，4天口感最好！
小贴士：
生姜要选这种带泥土的，无公害的产品，但不要老姜，嫩点生姜或者沙姜口感更好，如果一个人吃，腌制姜的量就减少，因为腌制时间太长，口感就没有那么好了。。
