食材介绍

排骨600克 白萝卜一根  酱油适量  生抽少许  盐适量  八角两颗 姜一块  大蒜数瓣  料酒少许

白萝卜炖排骨的做法步骤:

1.排骨剁小块，清洗干净

 

2.焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透

 

3.大白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块

 

4.放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟

 

5.尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火

 

6.好鲜美噢