即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，极其家常的一道蒸菜味道超级棒。

    主料

    娃娃菜1根  剁椒1勺  香葱适量  粉丝1把  大蒜1头  家乐浓汤宝1块

    辅料

    白糖1茶匙  生抽1勺  水适量  盐适量

    #九阳炒菜机#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

    1.先把粉丝用温水泡软。

    2.娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。

    3.大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。

    4.泡好的粉丝装入盘子底部。

    5.把娃娃菜铺在粉丝上面。

    6.蒜蓉要凉油下锅爆出香味。

    7.舀一勺剁椒。

    8.加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。

    9.把汤汁浇在娃娃菜的盘里。

    10.上蒸锅，水开算起蒸十分钟。

    11.蒸好撒上葱碎即可。

    烹饪技巧

    蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。