食材介绍

鸡蛋(1个),土豆(2只),米饭(1碗),盐(少许),黑胡椒(少许),番茄酱(少许),小葱(少许)

土豆饼的做法步骤

1. 土豆削皮，切小块，放锅里蒸20分钟。

2. 土豆蒸熟后压成泥。

3. 倒入米饭，盐，黑胡椒，番茄酱，小葱，搅拌均匀。

4. 把拌好的土豆饭泥捏成饼。

5. 鸡蛋打散，把土豆饼放进去粘上蛋液。

6. 不粘锅内倒入适量油，煎至两面金黄即可。