原料:玉米半根,鸡肉30克,平菇2朵,口蘑2个,鸡蛋1个,食用油、盐、淀粉水各适量
制作方法:
1、玉米剥粒剁成蓉,鸡肉剁成粒,平菇和口蘑洗净后也切成末,鸡蛋打散备用;
2、锅中放入少许油烧沸,下入蘑菇炒匀,加入适量清水烧沸,再下入玉米蓉和鸡蓉,煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液,加盐调味,最后用淀粉水勾芡即可出锅。
营养:
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
制作方法:
1、将鳕鱼洗净,入沸水中煮熟,捞出;
2、将鳕鱼去净骨刺,鱼肉用勺背压碎,加入酸奶,搅匀后即可喂食。
营养:
用鱼给孩子制作断奶食品时,适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品,可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。