以前大家和的豆浆基本上都是黄豆豆浆，后来渐渐的出现了使用多种谷物混合制作成的豆浆，其中黑豆做的豆浆颜色乌黑，营养价值高，搭配上多种谷物效果更好。其实黑豆豆浆的做法和传统豆浆的做法差不多，而且现在都是用豆浆机自动制作，非常简单。

黑豆豆浆的做法

食材准备

黑豆一杯，清水适量。

方法步骤

1、晚上将黑豆洗净泡好，泡一晚上；

2、第二天早上将泡好的黑豆放入豆浆机中，加入适量清水；

3、然后启动豆浆机，选择全豆豆浆，10几分钟后打好过滤即可。

什锦黑豆豆浆的做法

食材准备

黑豆50克，黄豆30克，青豆20克，豌豆20克，花生20克，糖适量。

方法步骤

1、将黑豆和其他豆子用清水浸泡20分钟；

2、洗净后倒入豆浆机中加入清水，然后启动豆浆机；

3、煮好之后过滤，加入适量白糖调味即可饮用。

小贴士

如果豆浆机没有干豆功能就需要提前浸泡至豆软。

芝麻黑豆豆浆的做法

食材准备

黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克待用。

方法步骤

1、黑豆浸泡4小时左右，花生浸泡2小时；

2、黑芝麻洗净与泡好的材料全部放入豆浆机中；

3、加入适量的清水，然后启动程序煮成豆角即可。

黑豆豆浆的营养价值

黑豆属于高蛋白的食材，它还含有18中氨基酸，19就油酸，以及80%的不饱和脂肪酸，多种维生素，矿物质，花青素等。多吃黑豆有助于预防动脉硬化，抗衰老，预防骨质酥松，预防便秘，防止大脑老化，美容美发。