大葱,想必大家都不陌生,具有较强的刺激性气味,一些朋友可能吃不惯,但是北方很多人都是生吃大葱的。其实吃大葱的好处很多,时常吃上一些对身体很好,那么我们就来炒几个大葱炒肉吧。
大葱炒肉
食材准备
方法步骤
1、大葱切斜片,蒜切粒,肉切片,加入少许盐,腌一会;
2、锅中烧热油,肉入锅翻炒,炒至变白,加入大葱;
3、加入少许酱油,炒至水分收干即可出锅。
家常大葱炒肉
食材准备
方法步骤
1、将腊肉洗净放入锅中,加入适量水,煮至半熟然后捞出切片;
3、锅中不放油,下入腊肉炒至出油;
食材准备
方法步骤
大葱的营养价值与功效
大葱中含有胡萝卜素,维生素B、C,钙铁鳞等还含有葱辣素,具有杀菌的功效。吃大葱能够 降低胆固醇,缓解疲劳,壮阳补阴,解毒抗癌。还能够舒张血管,预防老年痴呆,发汗抑菌的作用。
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