生焖三黄鸡的家常做法

　　三黄鸡用来生焖也极为好吃，下面介绍适合家庭的简单生焖三黄鸡，让你了解家庭怎么生焖三黄鸡简单好吃。

　　原料：

　　三黄鸡1只，蒜瓣200克，蚝油、鸡精、料酒、盐适量。

　　香料：

　　香叶5片，桂皮3小块，八角3枚，小茴香1小抓，白芷3片。

　　准备工作：

　　三黄鸡杀好治净后剁成小块，用干净的毛巾吸干鸡块上的水分，加蚝油、鸡精、料酒和盐拌匀后腌制2小时左右。

　　做法步骤：

　　1、砂锅下油烧热，放入香料和蒜瓣炒出香味，摊平，再把腌好的鸡块平铺在上面。

　　2、盖上砂锅盖用小火慢慢地焖制15分钟左右，关火，开吃，太简单了。