秋葵肉末土豆泥的做法
来源:家常菜网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:33:12
其实我以前是不会做饭的,简单的粥米饭 番茄鸡蛋做了还能吃。从小宝5个月的时候就开始琢磨吃什么,慢慢的,吃的东西也从迷糊状到现在肉末或者成块的食物,她现在八颗牙了
食材介绍
五花肉(100g),味达美(1勺),盐(适量),油(适量),玉米淀粉(1勺)
1. 土豆打皮,切成3厘米厚薄片,隔水蒸熟,备用。
2. 五花肉是切块提前稍煮一下,5分钟即可,然后切成肉末备用。秋葵是整个用开水轻轻过一下,翠绿色出来就可以了,去掉芯 ,切丁备用。
3. 油热了以后,开始炒肉末,一分钟后加入味达美翻炒,加适量的盐,之后加60ml水,煮沸之后加入玉米淀粉水(20ml水加1勺玉米淀粉)搅匀。最后把秋葵丁加进去翻几下就可以了。
4. 把做好的肉末汤汁淋在土豆泥上就可以了。
小贴士
因为是宝宝辅食所以要少放盐,或者不放,我平时加少量味达美。肉末切的时候,要切细一点。 炒肉末的时候不要太久,我家宝宝一周,没有大牙,不能咀嚼。
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