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蒸茄子的做法

来源:家常菜网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:33:51

    每次都是红烧茄子,今天换换口味。

    主料

    茄子500克

    辅料

    油1汤匙  盐2克  生抽3汤匙  鸡精2克  蒜头半个  适量  1颗

    茄子的做法

    1.茄子一个、一颗、蒜用半个就好了

蒸<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>的做法

    2.留白剁碎

蒸<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>的做法

    3.蒜剁碎、加入白,用鸡精生抽、油调好

蒸<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>的做法

    4.茄子切条摆在盘里,淋上调料,上蒸锅。

蒸<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>的做法

    5.蒸20分钟左右,放点肉末,洒上花。

    烹饪技巧

    水烧开再上蒸锅,可以加点肉末,也可不加。

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