香煎鸡胸肉的做法
来源：家常菜网 分类：美容瘦身 时间：2017-01-14 15:23:28
很多网上的小伙伴都会问我：jacky教练，到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理，但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱，现在我就从健身教练的角度，去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质，碳水，脂肪的比例，以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感，会给个减肥指数的评判，比如这道香煎鸡胸肉,就是2颗半星：★★☆，推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴，一起来学做健康美食。
主料
鸡胸肉200克
辅料
香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法
2.这块鸡胸肉比较小169克
3.鸡胸肉用黑胡椒粉，少许盐和酱油，柠檬汁腌制下，然后用薄膜封好放冰箱10分钟。小伙伴也可以把鸡胸肉切薄，横到切2片，这次是懒人菜就没切，也不太影响口感。因为减肥，腌制没放生粉。
4.下油锅煎至2面金黄，期间要用木铲不停拍，按鸡胸肉，防止鸡胸肉收缩变柴。
5.等待有点微焦的时候就可以上桌了。
烹饪技巧
本菜减肥指数：★★☆，蛋白质高，脂肪适中，碳水少，可以当早饭。优质蛋白质和适当脂肪都是好身材的朋友不是敌人，这个减肥小伙伴一定要注意。 169克鸡胸肉+10克油： 1，热量一共315卡，平均100克176卡热量， 2，平均100克食材含有膳食纤维一共0克， 3，平均100克食材含有蛋白质18.3克，脂肪10.3克，碳水化合物2.4克
