红豆无油无糖全麦土司的做法
来源:家常菜网 分类:面包 时间:2017-01-14 15:55:10
如何做红豆无油无糖全麦土司好吃?其实红豆无油无糖全麦土司的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红豆无油无糖全麦土司的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红豆无油无糖全麦土司的做法,做出一道属于自己的美味哦!
高筋粉(300克) 大米粉(100克) 面包酵母粉(三克) 盐(少量) 奶粉(10克)
1.备面包粉250克,大米粉100克,奶粉10克,盐少许,葵花籽30克,将几种食材,放入面包机桶里添加适量清水,启动揉面程序20分钟。放置醒发。
2.醒发至2~2.5倍大。再次启动揉面20分钟。像当于给面排气。
3.揉匀取出再手揉几分钟。能拉出粗膜为止。
4.分割剂子,三个面剂,还剩一块面团都用上感觉太多。
5.取一剂子擀开成长舌状,
6.将红豆放面片任意一头。(本来想着用勺子压碎红豆的,就是不化冻就这样用了)从有豆的一头卷起。
7.卷到另外一头收口朝下放入土司盒。另外两个剂也这样做完放土司盒里
8.摆放完加盖准备二次醒发。
9.醒发到土司盒七发满时停止醒发。+盖送入提前预热好的烤箱,180度预热5分钟。180~185度、烤40~45分钟。现在天凉应该多加烤几分钟。
10.取出土司盒。
11.烤的还可以吧,很松软哦。
12.用手按下立马回弹,
13.成品图。
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