简单的面包的做法

简单的面包是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。简单的面包样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

简单的面包食材介绍

主料：

面包粉(400克) 牛奶(200克) 鸡蛋(一个) 酵母(4克)

辅料：

糖(45克) 盐(3克)黄油(30克)芝麻(少许)

简单的面包的做法步骤:

1.备好所需材料

2.除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

3.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟

4.揉出粗膜就好，放回面包机中发酵第一遍

5.发到像这样就可以了，两倍大

6.从面包机中把面拿出来排气，多揉几下分割成20小份用保鲜膜盖住醒发20分钟这样

7.醒发后的面团用擀面杖擀成长舌头状，像图中这样卷

8.包成长形状或椭圆形状都好

9.摆入烤盘中放入烤箱中发酵，烤箱中放入一碗温水发酵，发到1.5大时用刀片切口，横的也好，竖的也好

10.这是竖的，发酵好的面包刷上少许蛋液，撒上少许芝麻就可以开烤了

11.放入烤箱中150度的上下火烤25分钟就可以了，根据自家的烤箱调温

12.二十五分钟后出炉就可以吃了，很软呢？待面包凉了以后，用保鲜袋包好放阴凉处，放两三天都没问题，面包也是一样软软的好吃

13.成品