猪肉香菇大云吞的做法

喜欢吃猪肉香菇大云吞的朋友，其实可以在家自己动手做猪肉香菇大云吞，因为猪肉香菇大云吞的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的猪肉香菇大云吞比起来，自己做的猪肉香菇大云吞又健康，吃起来更放心。

猪肉香菇大云吞食材介绍

主料：

云吞皮(20张) 猪肉(100克) 香菇(适量)

辅料：

葱头(适量)花生油(适量)酱油(适量) 生粉(适量)姜汁(适量)

猪肉香菇大云吞的做法步骤:

1.剁好肉未、香菇、葱头，把调料放入。

2.拌好肉馅。

3.准备云吞皮和肉馅。

4.把肉馅放在云吞皮靠身体的这一边。

5.把云吞皮往里卷一下。

6.再往里卷一次。

7.将云吞皮的两个角叠加在一起，捏紧就行，如果云吞皮比较干，可用筷子沾点水在一个角上，防止云吞皮松开。

8.云吞皮又大又软很好包的，包出来的云吞像大元宝一样美美的。

9.煮好的鲜味云吞。

小贴士：

1、包云吞的肉馅一般都喜欢自己剁，这样的肉的口感很好。

2、如果云吞皮比较干，可用筷子沾点水在一个角上，防止云吞皮松开，煮的时候不变型。