干锅腊肉娃娃菜的做法视频

干锅腊肉娃娃菜的材料:煮熟的腊肉,娃娃菜一颗,青蒜一根,青椒一个,大蒜一瓣，花椒粒，盐，鸡精，剁椒

干锅腊肉娃娃菜的做法

1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切段，娃娃菜和青椒切片。

2、坐锅倒几滴食用油将锅底抹匀，将腊肉依次铺开，煎出肥油，再放入青椒块、大蒜片、青蒜段、花椒粒爆香后放入娃娃菜，盐、鸡精，炒香，如果是厚底不锈钢炒勺直接将菜炒熟，一般的炒勺需要洒些许水通过蒸汽把娃娃菜炒熟，最后放入小半汤匙剁椒，略炒，出锅。