怎样熬鲫鱼汤白好喝

先切姜片把鲫鱼放油煎到有点黄。然后煎豆腐也煎到有点黄黄的。放进去一齐煮沸，再放3元金针菇进去，待金针熟就可以了，汤很白很清甜的。