菜花炒鸡蛋怎么做？

如果韭菜花的可以切成寸长，煎好鸡蛋后，倒入合炒起锅。另一种做法，是韭菜花比较嫩的情况下，直接剁碎，和鸡蛋一起搅拌后，直接煎蛋。