韭菜鸡蛋虾皮饺子是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤，看看韭菜鸡蛋虾皮饺子怎么做既美味又好吃。

韭菜鸡蛋虾皮饺子食材介绍

油 盐 耗油 料酒(适量)

韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤:

1.韭菜摘去黄叶，洗干净

2.碗里打入三个鸡蛋，滴入几滴黄酒打散

3.锅烧热放油，倒入蛋液

4.待蛋液凝固，炒碎放凉

5.韭菜切碎放入容器里面

6.放入冷凉的鸡蛋和虾皮

7.放入耗油，胡椒粉，生抽 盐

8.搅拌均匀

9.和好的面团搓成长条

10.分成等份量，切块，按扁

11.用擀面杖擀成薄片

12.放入馅料

13.捏成月牙形状就可以啦

14.成品图