蛋挞是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享蛋挞做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蛋挞香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蛋挞食材介绍

蛋挞皮(8个) 生鸡蛋黄(3个) 淡奶油(100ml)

蛋挞的做法步骤:

1.食材称重

2.白糖放入牛奶中，小火加热使白糖溶化，然后晾凉（不要煮开）

3.鸡蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀

4.将晾凉的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀

5.过一遍筛

6.准备八个蛋挞皮（超市有售）

7.将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里，九分满即可

8.进烤箱烤制，200度，双面烤25分钟即可

9.香喷喷的蛋挞烤好了

10.但他要趁热吃