今天就用胡萝卜鸡蛋配炒了这么炒面，家里还有一点芹菜我也给丢在里面了，自己家里人吃不在乎一个混搭。我就见不得料头料尾的留起来，能用的都用用掉，这样子即不浪费也丰富了食材。

　　备料：胡萝卜半个，芹菜适量(换成葱更好)，鸡蛋3个，熟面条1份

　　做法：

　　一：备好所用材料，锅里加油将蛋液下锅煎至凝固。

　　二：划散蛋后加入面条，再加入胡萝卜及芹菜。

　　三：拌挑面条至受热再加入细盐及料酒，拌炒至食材熟透出味即可。