原料：猪里脊250克，面粉、淀粉各100克，鸡蛋一只。

调料：盐2克，陈醋30克，白醋15克，白糖40克。

制作：

    1、碗内放入面粉和淀粉，打入一只鸡蛋，加适量清水，顺时针调成糊备用。