芝麻发面饼的材料：面粉，水，酵母，芝麻，盐

　　芝麻发面饼的做法：

　　1、面粉加水和酵母揉成光滑均匀的面团后整成长方形

　　2、擀开擀薄后抹上一层油再撒上芝麻和一些细盐，卷起来，再用手拉长(这样层次就更薄)，盘起来，表面沾上芝麻。用手按扁。放冰箱冷藏发酵一夜

  

　　 

　　3、第二天一早取出。平底锅刷一层底油。放入面饼

　　4、倒入1/3杯(约80ML)热水。半焖半煎至饼水收干饼熟透。再将饼煎至两面金黄即可。