1.芋艿洗净，去皮用球勺挖成小球。

　　 2.芋艿球倒入锅内，加水煮至熟，约需20-30分钟；；

　　 3.枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；

　　 4.将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开，放入芋艿和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。