可可坚果
曲奇饼干的材料:
低筋面粉185克，
抹茶粉5克，可可粉15克，
奶粉15克，
黄油135克，香草精1/4小勺，
糖粉50克，细砂
糖40克，盐1/4小勺，
牛奶25ML，绿色
开心果适量
可可坚果曲奇
饼干的做法:
1.
黄油室温软化，加入细砂
糖和
糖粉打致顺滑。
2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的
黄油呈现体积膨松，颜色发白。
3.再加入
奶粉，搅打均匀。
4.在打发后的
黄油中加入
牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀。
5.把低筋
面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀。
6.把打好的
黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶
面粉和可可
面粉，用刮刀把面和
黄油混合物搅拌匀。
7.我用的是三能大
菊花嘴，裱花袋中放入面糊。
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，
开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上。
9.入预热的
烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可。
