面坯材料:3份
1.
高筋面粉400克 干酵母10克 水200ml
橄榄油10克
糖少许 盐少许
做法:
2.高筋
面粉中放入干酵母,
糖和盐,然后分几次倒入水,将面合成团,
3.然后倒入橄榄油继续揉到面团变面光滑。盖上一层保鲜膜,发酵面团。
将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,再一次发酵1小时。
4.发酵好后,再揉一下面,把里面的气泡挤出,分3份,然后擀成薄
饼。
5.烤盘抹油,放入
薄饼,刷一层
西红柿酱料。
(炒锅烧热,融化
黄油后,
西红柿丁翻炒,出汤后加入
黑胡椒、盐、少许
糖不停搅拌,大火将汤收干成
西红柿酱)
6.撒些
奶酪在面饼上
7.再铺上炒好的虾,
青椒,
玉米粒
8.再撒上
奶酪丝。
9.
烤箱预热后,用230摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。