薄饼
主料:面粉500克
辅料:玉米油20克 土豆丝400克 酱猪头肉300克 黄豆酱适量 小葱50克 水320克
做法:
1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团


2.盖上湿布醒40分钟


3.醒好的面团搓长条切双数的剂子


4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油


5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上


6.这时开电源预热电饼铛


7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼


8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内


9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作


10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面


11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软


12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱


13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段


14.上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味


15.卷起来开吃吧就