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韩式大酱汤怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

材料:
海带结10克,土豆1个,豆腐1小块,白蘑菇2个,西葫芦半个,红椒1根,豆芽30克,
调料:淘米水(米洗净后再放水用手搓米直至水变白),1根,蒜若干瓣,韩式甜辣酱,韩式大酱,辣椒
做法:
1、土豆豆腐切块,蘑菇西葫芦红椒切片,切段,蒜切碎,海带结泡发
2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀
3、将海带结放入,煮10分钟
4、依次放入土豆蘑菇豆腐,煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦红椒
6、放入段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火