材料:
木瓜1只，
鲫鱼1条，
姜2片，盐
做法:
1.
木瓜削皮去籽，洗净后去块。
2.
鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3.锅里放油，稍热后下
姜片爆香后分别将
木瓜和
鲫鱼爆香。
4.将
鲫鱼和
木瓜放入电砂
煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
木瓜营养分析：
1. 健脾消食 ：
木瓜中的
木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，
木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 ：番
木瓜碱和
木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
