松仁
玉米烙
优雅高贵的金色,在圣诞中代表基督王的身份,所以成为了圣诞不可或缺的一种色彩。就像这款
玉米烙,虽制作简单却有着不俗的味道。
材料:
罐装甜
玉米粒200g,
糯米粉100g,
松子仁20g,绵
白糖2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)
做法:
罐装甜
玉米粒沥去汁水。
将沥去汁水的甜
玉米粒、
松子仁、
糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉
米糊。
中
火烧热
平底锅,用油刷在平底锅底均匀地刷一层油,然后用勺子将调好的
玉米糊舀放在平底锅中,并用勺底将
玉米糊均匀地摊平在锅底。煎约2分钟至底部成金黄色,用木铲铲起翻转至另一面,同样煎约2分钟呈金黄色。
将煎好的
玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状,放入盘中即可。