材料：
排骨500克，
土豆500克，胡
萝卜1/3个，原味咖喱块4块
咖喱土豆排骨做法
1、
排骨斩块后，先用清水浸泡至没有
血水，中间换水2~3次，然后把
排骨放进电压力锅，加入几块
姜片和没过
排骨的清水；
2、启动电压力锅的肉类按钮；
3、
土豆和
胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的
排骨捞起，
排骨水留用，
姜片不要；
4、热油锅，放进胡
萝卜块和
土豆块煸炒至
土豆微微带焦黄；
5、加入煮
排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水；
6、放进
排骨，大火煮开后转中小火煮15分钟；
7、关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火；
8、边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可。
土豆的营养价值
土豆名称：
土豆营养成分：
土豆病理功效：
土豆食用禁忌：
土豆相关
菜谱：预防：中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心
血管疾病。胃火牙痛、胃溃疡、脾虚纳少、大便干结、消炎、高
血压、高
血脂等疾病。
