菜名：咖喱
土豆菜系及功效：
家常菜谱
特点：色
姜黄,味浓郁.
原料：
咖喱土豆原料
土豆500克,植物油70克,
葱半根,
洋葱一个,盐10克,
白糖,咖喱粉各适量.
味精少量.
咖喱
土豆的做法：
1.将
土豆洗净带皮放锅内,加水上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,绞成细泥
葱,着
葱切末.
2.炒锅上火,将油待油热后,放入少量咖喱粉略炸一下,再倒入
土豆泥,随即加盐,白
糖,清水,少量
味精翻炒,出锅前撒入
葱,洋
葱末,炒拌均匀后即成.
土豆的营养价值
土豆名称：
土豆营养成分：
土豆病理功效：
土豆食用禁忌：
土豆相关
菜谱：预防：中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心
血管疾病。胃火牙痛、胃溃疡、脾虚纳少、大便干结、消炎、高
血压、高
血脂等疾病。
