鲤鱼一条 辅料 配料：
姜丝、蒜米、盐、料酒、
醋、
生抽，青
红椒 ，
白果数颗。 特点：鱼味鲜香．配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将
鲤鱼放入锅中心煎。 2．鱼两面煎得都差不多了，再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、
生抽 姜丝和盐，然后盖上锅盖。 3．鱼直接盛入盘中，然后将青
红椒粒
白果洒入锅中的
鱼汤中翻炒调味，再将勾芡均匀。 4．最后倒入盘中即可。食品特点 呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。 编辑本段营养价值
鲤鱼的
蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
红烧鲤鱼2．
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿鲜活
鲤鱼1条约750克，
花生油100克，湿淀粉25克，大蒜红烧
鲤鱼制作原材料(20张)5克，
酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生
姜5克，
味精1克，
胡椒粉1克，
辣椒面1克，
精盐1.5克，
芝麻油2克。
