汉堡包、炸薯条、奶酪……这些“垃圾食品”成为现在中国孩子最喜欢吃的食物。由于这些油腻食品脂肪含量高、钠含量高，吃多了会增加体重，还会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。但是最近加拿大的研究人员发现，高脂食品会损害青少年正在发育的神经通道，可能对青少年的大脑和思维素质造成永久性伤害。