红
萝卜的营养价值:
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃
萝卜可降低
血脂、软化
血管、稳定
血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。很好。
菜系及功效：肺调养食谱哮喘食谱 祛痰食谱 支气管炎食谱
口味：清香味 工艺：煮
萝卜煮
鸡蛋的制作材料：
主料：
红萝卜1500克
辅料：
鸡蛋150克,
绿豆50克
1. 将红皮
萝卜去头尾，洗净用无油污的洁净刀将红
萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片，用线穿成串，晾干后待用；
2. 取
萝卜干三片，
鸡蛋一个，
绿豆一小撮，放入锅内，加适量水煮30分钟，至
绿豆熟烂即成，食时剥去蛋壳，连同
萝卜，
绿豆，汤一同吃下。
小帖士-健康提示：
有降气化痰，消谷宽中，润肺利咽，养阴滋肾等作用，适于治疗慢性气管炎和支气管炎咳喘。
小帖士-食物相克：
红
萝卜：服用
人参、西洋参时不要同吃
萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
鸡蛋：与
鹅肉同食损伤脾胃；与
兔肉、
柿子同食导致腹泻；同时不宜与
甲鱼、
鲤鱼、
豆浆、茶同食。
