沙爹金菇豚肉片的做法

沙爹金菇豚肉片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。沙爹金菇豚肉片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

沙爹金菇豚肉片食材介绍

豚肉片(适量) 红辣椒(2个) 盐(适量) 生抽(2勺) 沙爹酱(沙茶酱)(1勺)

沙爹金菇豚肉片的做法步骤:

1.豚肉片在室温下解冻备用

2.金针菇洗干净，切段，沥干水

3.洋葱切丝，辣椒切丝

4.热油七成热，大火爆香辣椒丝

5.加入洋葱丝炒软后盛出备用

6.热油，炒豚肉片，炒至变色

7.加入金针菇略炒，加入炒好的洋葱红椒丝

8.大火炒三分钟后，加入沙爹酱，盐少许，糖适量，生抽调味

9.装盘即成