香辣土豆片的做法

喜欢吃香辣土豆片的朋友，其实可以在家自己动手做香辣土豆片，因为香辣土豆片的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香辣土豆片比起来，自己做的香辣土豆片又健康，吃起来更放心。

香辣土豆片食材介绍

瘦肉(3两) 生抽(适量) 十三香(适量) 鸡精(适量)

香辣土豆片的做法步骤:

1.土豆去皮。

2.洗干净切厚片，3-5厘米吧

3.姜葱蒜切片，瘦肉切碎。

4.青红椒切菱形。

5.切好的土豆片在清水中泡几分钟后捞出控干水，放油锅小中火煎。

6.煎至两面金黄色捞出备用。

7.锅内留油放葱姜蒜爆香。

8.放入瘦肉翻炒。

9.炒至变色加入豆瓣酱炒。

10.加入煎好的土豆片翻炒，注入适量清水小煮一会儿。

11.加入青红椒翻炒。

12.加点白糖，生抽，十三香，鸡精。

13.翻炒均匀关火装盘，撒点葱花。

14.换个背景。