宫保鸡丁
来源:家常菜网 分类:夏季食谱 时间:2017-01-14 15:51:49
用料
鸡胸肉200g
黄瓜50g
红萝卜50g
油适量
盐适量
绵白糖适量
料酒适量
醋适量
炸花生适量
番茄酱适量
朝天椒适量
葱蒜末适量
宫保鸡丁的做法步骤
1.准备食材
2.鸡胸肉切丁
4.朝天椒、番茄酱准备好
5.热锅凉油,把鸡肉滑炒一下
6.盛出备用
7.炒锅上火,放入葱蒜末爆香,然后放入辣椒炒一下,再放入番茄酱炒出红油
9.放入鸡肉
10.在把红萝卜放入炒一会
小贴士
滑炒鸡丁的时候,一定要小火,鸡肉很容易老的