喜欢吃奶油吐司(面包机版)的朋友,其实可以在家自己动手做奶油吐司(面包机版),因为奶油吐司(面包机版)的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的奶油吐司(面包机版)比起来,自己做的奶油吐司(面包机版)又健康,吃起来更放心。
面包粉(320克) 盐(3克) 酵母(3克)
1.备好所需材料
2.所有的材料按顺序全部倒到桶里面,按最简单的揉面程序揉30分钟
3.面揉好以后很光滑,也很细腻
4.这时把面包桶里的搅拌叶拿出来,把面团分成三等份用擀面杖擀成大舌头状卷起来
5.依次一个个来摆入面包桶里等着发酵,天冷也许会发久一点,我的是放在烤箱里发的,中间换了两次热水,以免面发起来干不好吃
6.发到现在这样,两倍大时
7.按烘烤功能,调棕色功能烤50分钟
8.50分钟过后,拿出来倒在烤架上晾凉,再装入保鲜袋中保存,防止干不好吃
9.很漂亮上色,面包也好软,看看就知道了
10.看看组织发得很好,满意
11.成品