蔓越莓饼干怎么做好吃？家里学做蔓越莓饼干需要哪些食材？做菜网的小编为您提供蔓越莓饼干的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干食材介绍

主料：

低筋面粉(150克) 糖粉(50克) 鸡蛋(25克) 黄油(90克) 蔓越莓(40克)

蔓越莓饼干的做法步骤:

1.黄油从冰箱拿出来自然解冻

2.黄油解冻到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉，把糖粉和黄油搅拌均匀

3.加入蛋液，搅拌均匀

4.筛入低筋面粉，拌均匀

5.加入蔓越莓（蔓越莓要先切碎），揉成面团

6.用保鲜膜垫在砧板上，再把面团放上面，用手整成大概宽度5cm高度3cm的长条，再把保鲜膜包好，有模具就直接放入模具压紧即可，然后放入冰箱冷冻1小时

7.时间到拿出来切成大概1cm的厚度，此时烤箱160℃预热5分钟

8.烤盘放上锡纸，在放上蔓越莓饼干，要有间隙的放

9.送进烤箱以160℃烤20分钟

10.时间到拿出来晾凉，装入干净的罐子密封保存慢慢吃吧

11.来一张近照

1小贴士：

烤箱温度和时间要根据自家的烤箱“脾气”调节，如果第一次做要随时观察，上色即可！