苹果巧克力蛋糕材料:
A,青
苹果,65克,(去皮),无盐
黄油,20克,细砂
糖,10克,
葡萄干,30克,B,无盐
黄油,65克,
糖粉,65克,
杏仁粉,50克,全蛋,30克,动物性鲜
奶油,10克,低粉,65克,小苏打,1/8小勺,可可粉,15克
做法:
1去皮切成丁,材料A中的
黄油加
糖用小火煮融,加入
苹果和
葡萄干,把
苹果煮软放凉备用。
2材料B中的
黄油室温软化后,分别加入
糖粉和
杏仁粉用刮刀搅拌均匀。
3改用搅拌机搅拌,分别加入全蛋,
鲜奶油。
4筛入低粉,小苏打粉,可可粉用刮刀搅拌。
5把煮软的
苹果一半加入面糊中搅拌均匀,盛入纸膜八分满,
抹平表面,将剩余的
苹果丁铺在表面。
6
烤箱预热,180度烘烤30分钟。