樱
桃巧克力蛋糕的制作材料:
主料:150克
黄油,120克
糖,3个新鲜
鸡蛋,200克
面粉,25克无
糖可可粉,100毫升
牛奶,150克黑
巧克力,一罐去核
糖水樱桃(樱
桃实重500克左右),2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯
教您樱
桃巧克力蛋糕怎么做,如何做樱
桃巧克力蛋糕才好吃
步骤一: 将
黄油和100克黑
巧克力放到一个小锅中溶化,火力用最小的一档,注意经常搅拌,使两种材料均匀混合,到两种材料完全融化了便可。
步骤二: 将另外50克黑
巧克力切碎,待用。注意颗粒不能太小,否则会在高温下完全融化,便看不到了。在这时将
烤箱设为180度预热。
步骤三: 樱
桃罐头放干
糖水,稍微晾干些,待用。
步骤四: 将所有的材料放到大量杯中(除了樱
桃和四分之一的
巧克力碎屑),注意将
鸡蛋放在最下,融化好的
黄油和
巧克力放在最上,然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟,然后加入樱
桃四分之三的樱
桃,手动搅拌均匀
步骤五: 将纸杯放入烤盘中,将料分别分为三次逐步放入纸杯中,最后在顶端加上剩余的樱
桃和
巧克力碎屑点缀,放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。