奶油蛋糕主料：
小麦面粉1500克,
鸡蛋2000克,
奶油500克
奶油蛋糕调料：白砂
糖1500克,
蜂蜜100克,色拉油20克
奶油蛋糕的特色：此蛋糕表面呈棕红色，内部
蛋黄色，组织细腻，口感松软，香甜滋润，有蛋香
奶油味。
奶油蛋糕的做法:
1. 将
鸡蛋磕入蛋桶，加入
糖，搅打起泡，再加入
面粉搅拌均匀，然后放入
蜂蜜和已溶化的
奶油调拌呈糊状，即为蛋糕糊。
2. 将蛋糕模放入炉内烤热，取出后刷上色拉油，定量放入已调好的蛋糕糊，入炉烘烤。
3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间，烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉，脱模冷却，即可食用。
