材料:
中号
苹果2个，
低筋面粉140克，
全麦面粉120克，泡打粉1/2茶匙，肉桂粉20克，香草粉1/8茶匙，红
糖80克，色拉油100克，蛋1枚，
牛奶300克，熟
黑芝麻20克，
开心果适量
做法:
1.将
牛奶、红
糖倒入钢盆中，用小火加热至红
糖融化后关火待凉，不必把
牛奶煮开。
2.将所有粉类混合过筛，加入
黑芝麻拌匀。
3.将色拉油缓缓倒入红
糖牛奶中，并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入， 并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。
4.倒入粉类，用橡皮刮刀略拌几下，再倒入先切成约1公分见方的块拌匀。
5.将面糊倒入纸杯至7分满，表面用
开心果装饰后，并排放在烤盘上。
6.
烤箱提前五分钟180度预热，将烤盘放入后温度改为160度，烤25分钟。再让在烤箱用余温闷5分后取出即可。
小诀窍:
糖的份量可以按口味增减。孕妈妈可不适合吃得太甜。
