土豆咖喱饭想要个有情调的晚餐,却又不想烟熏火燎?!咖喱饭,就是你的选择了~
土豆咖喱饭原料:
米饭 适量
鸡肉块 适量
土豆 适量 水 适量 胡
萝卜 适量 咖喱 适量
土豆咖喱饭做法:
1、
食材准备,日式咖喱(
苹果蜂蜜口味),
胡萝卜,经典是
土豆(新鲜小
土豆),
鸡肉块适量(也可不放)。
2、食材洗净(看到我的小
土豆了吧),去皮,切成小块(切好的
土豆放入冷水中可防止
土豆变色)。
3、将胡
萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的
土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。
4、将煮好的
土豆胡
萝卜从水中取出,待用。
5、将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。
6、加入秘密武器,
牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有
鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。
7、收汤,出锅,摆盘。
8、稍加装饰,可以在
米饭上撒少许
芝麻。本人喜欢
黑胡椒。