楼主你好
你讲的是不是这个菜啊
松仁
玉米烙
原料：罐装
玉米粒1听松仁50克
鸡蛋液1个
白糖、湿淀粉、色拉油各适量
制法：
1．
玉米粒入沸水锅中氽一水，捞出搌干水分，纳碗，加入
鸡蛋液、湿淀粉、白
糖搅匀；松仁入热油锅中炸黄，捞出沥油。
2．不粘锅上火，放入少许色拉油烧热，倒入搅匀的
玉米粒摊匀，再在上面撒上炸黄的松仁，用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘即成。
还有果仁
玉米烙
美国甜
玉米250克,
花生仁,淀粉,
鸡蛋清,
精盐,
味精,白
糖,
炼乳,
生菜,红樱
桃,精炼油.
做法：
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,
鸡蛋清,
精盐,
味精,白
糖,冻乳调制成糊,和入碎
花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成
饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红
樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。
